最も脂肪として蓄積しやすい糖質
「糖質」が「脂質」や「たんぱく質」と異なる ところは、あなたの体の構成養分に使用されずに エネルギー源(ガソリン)としてのみ使用されるということです。
食事で摂取した「摂取エネルギー」が、日常生 活で消費する「消費エネルギー」を超えると余ったエネルギーは体脂肪として蓄積されますが、三大栄養素の中で「糖質」が最も体脂肪として蓄積 されやすいという特徴があるんです！
摂取エネルギ ー 消費エネルギ
＝ 蓄積エネルギー ＝ 体脂肪
糖質が体内に入ると、消化、分解され、ブドウ糖に変化し、私たちの体に消費エネルギー分を共有したら、将来の大きな活動に備えて、肝臓や筋肉へグリコーゲンとしてある程度は卓らえられます。
ではその他の余った『糖質』はどのにいくのでしょうか。
それは・・
すべて脂肪に変化し、体脂肪 として蓄積されてしまうのです。
糖質は最も体脂肪になりやすい
さらに「糖質」は、「脂質」「たんぱく質」とく らべて非常に吸収されやすいという点がポイント。
たとえば焼肉を食べすぎて下痢をした経験をお持ちの方も いると思います。
「脂質」は消化に時間がかかり「糖 質」よりも吸収されにくい成分です。過剰摂取す ると分解されず、そのまま腸に移動し、脂肪性下痢を発症させます。
肉類に多い「たんぱく質」も 脂質を含むものが多いため、すべてが吸収される わけではありません。
それに引き換え、ごはんやスイーツに代表される「糖質」 は、ほぼ100%スムーズに吸収されます。
エネ ルギー源としては優れモノなのですが、過剰摂取 はすべて体脂肪になる困ったモノでもあるのです。
糖質を食べたら、その分の活動エネルギーを発生させて、脂肪に変換される前に
次回は糖質の中毒について解説していきます。
ではまたです。
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